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Fertirrigación:
Las Ventajas del Fósforo Soluble
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| Equipo del Proyecto Fertilizar - INTA
Pergamino
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La fertirrigación permite altos rendimientos, un mejor uso del agua y de los
nutrientes, menores pérdidas por lixiviación y aplicaciones controladas
durante el desarrollo de los cultivos. Las ventajas del sistema se potencian con
la utilización de fósforo solubles.
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Sabido es que los
sistemas de fertirrigación deben ser utilizados totalmente con nutrientes
solubles en agua. En el caso de nitrógeno y potasio esto generalmente no
presenta problemas técnicos. Sin embargo, si pueden surgir serias dificultades
cuando se utilizan fertilizantes fosfóricos, particularmente en condiciones
alcalinas.
Básicamente, los
fosfato de calcio y los fosfatos de magnesio precipitan con facilidad y bloquean
el sistema, hecho que ocurre con cierta frecuencia cuando el agua de irrigación
es alcalina y dura, conteniendo alto niveles de calcio y magnesio. Esto puede
evitarse, bajando el pH del agua de irrigación. Si el pH del agua es mantenido
constantemente bajo, la precipitación no tiene lugar y no ocurre ese bloqueo.
Esta estrategia también puede ser una ventaja desde el punto de vista de la
nutrición del cultivo, ya que el uso de fertilizantes ácidos sobre suelos
alcalinos favorece la eficiencia del nutriente, incrementando la disponibilidad
de fósforo y otros elementos.
Estudios llevados
adelante en la Universidad de California con cultivos extensivos demuestran las
bondades de la fertirrigación y sus beneficios frente al suministro de
nutrientes puestos en el suelo en forma tradicional, aun cuando se utilizan
elementos como el fósforo. Otros estudios comparan diferentes fuentes de
recursos de fósforo, observando que, en condiciones alcalinas, el ácido
fertilizante fosfato de urea tiene buenas respuestas en maíz, comparado con el
uso de un fertilizante alcalino de fosfato diamónico. También hay otros
trabajos que indican que la urea fosfato, cumplimenta de la misma manera como
otras fuentes de fosfatos.
El propósito de esta
serie de ensayos fue comparar la efectividad de la aplicación simple
fertilizantes en el suelo con la efectividad de los nutrientes aplicados con
fertirrigacion. Para ello, fueron usadas varias fuentes de nitrógeno, fósforo
y potasio para disolver en agua los fertilizantes. El otro propósito fue
comparar la performance de diferentes fuentes de fósforo con agua alcalina y
dura, y en un suelo también alcalino con un alto contenido de carbonato de
calcio.
Para la aplicación en
forma directa en el suelo se optó por el superfosfato, mientras que para la
aplicación de fertirrigacion se realizaron tratamientos independientes con
fosfato monoamonio, fosfato diamónico, urea fosfato y ácido fosfórico o la
urea fosfato o el ácido fosfórico. El fosfato monoamonio es acidificado porque
tiene un pH de 4,5 y la urea fosfato es altamente acidificada tiene un pH de
2,7. El fosfato diamónico y el fosfato monoamonio son también conocidos y
altamente utilizados como fuentes de fertilizantes fosforados. La urea fosfato,
en cambio, tiene una relativa difusión. Los productores usualmente utilizan
ácidos fosfóricos para bajar el pH del agua de irrigación en sus
establecimientos. El método trabaja pero tiene la desventaja de manejar un
ácido peligroso. La ventaja de la urea fosfato es que es un fertilizante
sólido, con un 18 % de nitrógeno y 44 % de anhídrido fosfórico y su uso es
más fácil y seguro.
Fertirrigación vs.
aplicación en el suelo
Cuando las diferentes
fuentes de fósforo y las diferentes métodos de aplicación fueron comparados
los resultados fueron claros. Las fuentes de nutrientes a través de
fertirrigacion, se tradujeron en incrementos de entre 16 y 35 % en los
rendimientos de tomate con respecto al sistema tradicional. La asimilación de
fósforo por las plantas en este ensayo fue monitoreado a través de análisis
de plantas, notándose que fue más rápida por este método. La hojas de tomate
fueron analizadas durante el período de crecimiento no sólo para fósforo sino
también para nitrógeno, calcio, magnesio y potasio. Asimismo, al comienzo del
período de crecimiento la asimilación de fósforo fue estadísticamente
significativa mas alta en urea fósforo que en aplicaciones de fosfato
monoamonio y que en superfosfato triple a través del suelo.
Otra significante
diferencia entre la urea fosfato y el fosfato monoamonico estuvo en el
nitrógeno contenido en las hojas, observándose que en las etapas de mayor
desarrollo del cultivo fue mas alto con la urea fosfato que con el fosfato
monoamonico. Esto puede apoyar la teoría de que la urea fosfato decrece las
pérdidas del nitrógeno de la urea a causa de su acidez. Con respecto a otros
nutrientes, no hubo diferencias significantes en los análisis foliares.
Por otro lado, en
aquellos ensayos donde el principal objetivo fue la comparación de varias
fuentes de fósforo en fertirrigacion, los resultados fueron generalmente
similares. Los fertilizantes ácidos dieron un alto rendimiento de cultivos y el
efecto sobre la calidad fue también perceptible. En casi todos los ensayos la
tendencia fue que los mas bajos rendimientos fueron obtenidos con fosfato
diamónico y fosfato monoamonio, siendo con urea fosfato el más alto.
De acuerdo a trabajos
realizados por el Departamento de Suelos y de Ciencias de Medio Ambiente de la
Universidad de California, orientados a evaluar las aplicaciones de fosfato de
urea en cultivos de tomates irrigados en suelos calcáreo, también arrojo
valiosos resultados. En ese caso, el fósforo fue agregado semanalmente a
través de la irrigación como fosfato de urea (17-19-0) en distintos
tratamientos que incluyeron dosis de 20, 40 y 80 kg/ha. Por otro lado, se
realizaron tratamientos con aplicaciones en bande de 40 kg/ha de superfosfato
triple (0-20-0) con o sin la adición de aplicado de sulfato de urea
(15-0-0-16). El sulfato de urea fue agregado a la tasa equivalente a la acidez
tratable de 40 kg de urea fosfato - fosfato por hectárea por tratamiento. La
urea fue agregada a todos los tratamientos para proveer el equivalente de 100
kg/ha de nitrógeno.
Al evaluar los
resultados, los rendimientos de frutas y materia vegetal resultaron con
ganancias de 20 kg/ha cuando se utilizo urea fosfato, frente a cualquier otro
tratamiento, a la vez que se comprobó, entre otros beneficios, que este
nutriente resultó mas efectivo cuando existen deficiencias de hierro y
magnesio. En suma, la fosfato de urea parece ser un efectivo fertilizante de
fósforo para aplicaciones a través de sistemas de irrigación.
Peso de frutas y
rendimientos de pimiento afectado por varias fuentes de fósforo
| Tratamiento |
Rendimiento |
Peso de la fruta |
| |
Ton/ha |
gr/fruta |
| DAP 100 % |
69,95 |
72,4 |
| DAP 75 % |
60,72 |
72,7 |
| MAP 100 % |
73,86 |
80,1 |
| MAP 75 % |
75,98 |
84,7 |
| UP 100 5% |
74,26 |
81,5 |
| UP 75 % |
82,15 |
88,3 |
Fuente: Universidad de California.
Comparison between different sources of phosphate applied diretly to soil and
via fertigation. L Ristimaki. Proc. Nº 430. The International Fertiliser
Society
Mikkelsen, R.L. 1989. Phosphorus fertilization through drip irrigation. J. Prod.
Agric. 2:279-286.
Mikkelsen, R.L. y Jarrell, W.M. 1987. Application of Urea phosphate and urea
sulphate to drip irrigated tomatoes grown in calcareous soils Soil Sci. Soc.
Am. J. 51 : 464 - 468.
Estudios llevados
adelante en la Universidad de California con cultivos extensivos demuestran las
bondades de la fertirrigación y sus beneficios frente al suministro de
nutrientes puestos en el suelo en forma tradicional, aun cuando se utilizan
elementos como el fósforo. Otros estudios comparan diferentes fuentes de
recursos de fósforo, observando que, en condiciones alcalinas, el ácido
fertilizante fosfato de urea tiene buenas respuestas en maíz, comparado con el
uso de un fertilizante alcalino de fosfato diamónico. También hay otros
trabajos que indican que la urea fosfato, cumplimenta de la misma manera como
otras fuentes de fosfatos.
Se sabe que los sistemas
de fertirrigación deben ser utilizados totalmente con nutrientes solubles en
agua. En el caso de nitrógeno y potasio esto generalmente no presenta problemas
técnicos. Sin embargo, si pueden surgir serias dificultades cuando se utilizan
fertilizantes fosfóricos, particularmente en condiciones alcalinas o de suelos
calcáreos.
Básicamente, los
fosfato de calcio y los fosfatos de magnesio precipitan con facilidad y bloquean
el sistema, hecho que ocurre con cierta frecuencia cuando el agua de irrigación
es alcalina y dura, conteniendo altos niveles de calcio y magnesio. Esto puede
evitarse, bajando el pH del agua de irrigación. Si el pH del agua es mantenido
constantemente bajo, la precipitación no tiene lugar y no ocurre ese bloqueo.
Esta estrategia también puede ser una ventaja desde el punto de vista de la
nutrición del cultivo, ya que el uso de fertilizantes ácidos sobre suelos
alcalinos favorece la eficiencia de uso de los nutriente, incrementando la
disponibilidad de fósforo y otros elementos.
El fosfato monoamónico
es acidificado porque tiene un pH de 4,5 y la urea fosfato es altamente
acidificada tiene un pH de 2,7. El fosfato diamónico y el fosfato monoamónico
son también conocidos y altamente utilizados como fuentes de fertilizantes
fosfatados. La urea fosfato, en cambio, tiene una relativa difusión. Los
productores usualmente utilizan ácido fosfórico para bajar el pH del agua de
irrigación en sus establecimientos. El método trabaja pero tiene la desventaja
de manejar un ácido peligroso. La ventaja de la urea fosfato es que es un
fertilizante sólido, con un 18 % de nitrógeno y 44 % de anhídrido fosfórico
y su uso es más fácil y seguro.
El aumento del
movimiento y la alta capacidad de la planta asociado con el riego por goteo
fosfatado, se comparó con otro método de fertilización fosfatada, los
resultados probablemente se debe al efecto concentrando que resulta de la
aplicación por goteo donde una única porción del suelo recibe agua y
nutrientes.
Se ha reportado que
existe más movimiento desde la aplicación de goteo de H3PO4 que desde la
aplicación de TSP aplicado debajo de los emisores en un suelo arenoso. Se
concluyo que el H3PO4 resultó en una distribución más favorable para la
captación por la planta que el TSP.
Se encontró que FDU es
un fertilizante de P efectivo para irrigación por goteo en suelos calcáreos.
Se reportó que menos P es requerido para incrementar la concentración en
tejidos con aplicación por goteo de FDU que con TSP ubicado en banda ubicado
debajo de los aspersores.
Se usó para fertilizar
el FDU en Brassica sp y Cucúrbita sp, el cual fue irrigado hasta 0,60 mtr y
otro tratamiento hasta 3,60mtr con riego por goteo o por surco. Los rendimientos
de Cucúrbita sp fue 34% a 54% más altos y en calabaza fue 22% más elevado con
el tratamiento más profundo que con el riego por surco, en el cual se aplicó
FDU en banda.
Equivalente rendimientos
a los cultivos de surco se obtuvieron con la mitad de P y la mitad del agua
cuando el tratamiento fue a través de riego por goteo. Las deficiencias de
fósforo se notaron en los cultivos que había sido fertilizados en aplicación
por banda con anterioridad a plantación, mientras ningunos de tales síntomas
se observaron cuando las plantas se fertilizaron mediante el riego por goteo
durante la temporada de creciente.
Después que termina la
aplicación de P, la absorción de P soluble comenzará a alcanzar un cuasi -
equilibrio en la fertilidad en el volumen del suelo.
De acuerdo a trabajos
realizados por Mikkelsen, orientados a evaluar las aplicaciones de fosfato de
urea en cultivos de tomates irrigados en suelos calcáreos, también arrojó
valiosos resultados. En ese caso, el fósforo fue agregado semanalmente a
través de la irrigación como fosfato de urea en distintos tratamientos que
incluyeron dosis de 20, 40 y 80 kg/ha. Por otro lado, se realizaron tratamientos
con aplicaciones en banda de 40 kg/ha de superfosfato triple (0-20-0) con o sin
la adición de aplicado de sulfato de urea (15-0-0-16). El sulfato de urea fue
agregado a la tasa equivalente a la acidez titulable de 40 kg de urea fosfato -
fosfato por hectárea por tratamiento. La urea fue agregada a todos los
tratamientos para proveer el equivalente de 100 kg/ha de nitrógeno.
Al evaluar los
resultados, los rendimientos de frutas y materia vegetal resultaron con
ganancias de 20 kg/ha cuando se utilizo urea fosfato, frente a cualquier otro
tratamiento, a la vez que se comprobó, entre otros beneficios, que este
nutriente resultó mas efectivo cuando existen deficiencias de hierro y
magnesio. En suma, la fosfato de urea parece ser un efectivo fertilizante de
fósforo para aplicaciones a través de sistemas de irrigación.
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