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Diagnóstico de la Clorosis Férrica en Duraznero
mediante el Análisis de Hierro en Distintos Tejidos1
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Graciela Felicia Valdés
Núñez
Universidad de Chile - Facultad de Ciencias Agronómicas
Escuela de
Agronomía
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http://www.cybertesis.cl/tesis/uchile/2004/valdes_g/html/index-frames.html
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Resumen
El presente ensayo se realizó la temporada 2003 – 2004,
en una huerta de
durazneros ubicado en un suelo con alto contenido de
carbonato de calcio, en la Comuna de Talagante, Región Metropolitana. Se
analizó la concentración de hierro, total y soluble en HCL, en materia seca de
hoja, fruto y brote de la temporada, como posibles herramientas para
diagnosticar clorosis férrica en duraznero. Para ello se muestrearon 12
árboles, con distinto grado de clorosis férrica: 4 árboles con clorosis
severa, 4 árboles con clorosis de mediana intensidad y 4 árboles con follaje
normal. En cada árbol, el 7 de enero de 2004, se colectaron 80 hojas con
peciolo, 20 frutos y 12 brotes de la temporada.
Además, en la hoja se midió contenido de clorofila en
campo, con equipo SPAD, y color en la misma, con colorímetro triestímulo. En
cosecha se colectó 12 frutos por árbol, a los cuales se les midió peso,
concentración de sólidos solubles y firmeza de pulpa. También, se midió el
perímetro del tronco, para determinar el área de sección transversal del
tronco, y la producción, tanto en kilos como en número de frutos.
El color de la hoja, en sus valores b* y L*, se mostraron
muy relacionados con la concentración de clorofila en la misma (R2= 0,88 y
0,87, respectivamente). La concentración de hierro total y hierro soluble en la
hoja no presentó relación con el nivel de clorosis en el árbol. En cambio, la
concentración de hierro total en la pulpa del fruto fue mayor en los árboles
sin clorosis y presentó una buena correlación con el contenido de clorofila en
la hoja (R2=0,51). A su vez, la concentración de hierro soluble en el brote
también fue mayor en los árboles normales, encontrándose una alta relación
entre la concentración de hierro soluble en el brote y el contenido de
clorofila en la hoja (R2=0,83). Adicionalmente, se encontró que la clorosis
férrica causa una reducción en la
producción por árbol y un retraso en la maduración del
fruto.
Estos resultados permiten concluir, que la concentración de
hierro total en la
pulpa del fruto y la concentración de hierro soluble en HCL
en el brote, al estado seco, se presentan como promisorios indicadores de la
clorosis férrica y el nivel de abastecimiento de hierro en el árbol de
duraznero.
Palabras clave: análisis químico, hoja, fruto,
brote, hierro total, hierro soluble.
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